Ragaman Manfaat Tersembunyi Timun Bagi Kesehatan

Mentimun, timun, atau ketimun (Cucumis sativus) merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan. Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung jenisnya. Mentimun dapat ditemukan di berbagai hidangan dari seluruh dunia dan memiliki kandungan air cukup banyak di dalamnya sehingga berfungsi menyejukkan. Potongan buah mentimun juga digunakan untuk membantu melembapkan wajah serta banyak dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Dikutip dari Data Komposisi Pangan Indonesia, 100 gram kandungan timun terdiri dari:

• Air: 97,9 gram
• Energi: 8 kalori
• Protein: 0,2 gram
• Lemak: 0,2 gram
• Karbohidrat: 1,4 gram
• Serat: 0,3 gram
• Kalsium: 29 mg
• Fosfor: 95 mg
• Zat besi: 0,8 mg
• Natrium: 2 mg
• Kalium: 57,1 mg
• Beta-Karoten: 18 mcg
• Vitamin B1: 0,01 mg
• Vitamin B2: 0,02 mg
• Vitamin C: 1 mg
Berikut manfaat dari timun bagi kesehatan, yakni:

1. Mencegah Sembelit
Manfaat makan timun ternyata bisa mencegah sembelit. Karena, terdapat lebih sedikit ruang di perut untuk makanan tinggi garam dan lemak yang bisa memperlambat sistem pencernaan.
Selain itu, bertambahnya cairan di tubuh akibat makan timun juga bisa mencegahmu mengalami sembelit atau konstipasi. Tak berhenti sampai di situ, kandungan serat dalam timun juga akan membantu menjaga fungsi saluran cerna, sehingga kotoran bisa keluar dengan mudah.

2. Mengurangi Kadar Gula Dalam Darah
Timun menjadi salah satu sayuran yang tidak mengandung tepung sehingga bermanfaat untuk mengurangi kadar gula dalam darah. Kandungan serat dan air pada timun juga dapat membantu menekan nafsu makan sekaligus mengendalikan kadar gula sehingga baik untuk penderita diabetes. Penelitian yang diterbitkan dalam BioImpacts juga menemukan bahwa manfaat timun yang bisa mengurangi stres oksidatif serta mencegah komplikasi diabetes. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut karena percobaannya masih dilakukan terhadap hewan.

3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan serat pada timun juga mempunyai manfaat seperti menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena serat juga berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol. Sementara itu, kandungan kalium pada timun bermanfaat untuk menurunkan kadar natrium sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Ada pula manfaat dari vitamin K pada timun yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah menumpuknya mineral di area arteri. Tidak hanya itu, asupan vitamin K yang cukup juga memungkinkan jantung memompa darah ke seluruh tubuh.

4. Mengurangi Lingkaran Hitam di Mata
Memiliki lingkaran hitam di bawah mata atau sering disebut juga mata panda tentu tidak baik untuk kesehatan. Hal ini dapat terjadi karena anda kurang tidur atau menderita penyakit tertentu. Nah, bagi anda yang ingin menghilangkan mata panda caranya gampang banget. Siapkan satu buah mentimun lalu irislah tipis-tipis, setelah itu ambil beberapa irisan timun dan tempelkan di atas mata selama 8-10 menit. Cara tersebut dilakukan untuk mengurangi lingkaran hitam di bawah mata.

Halaman : 1 2 Selanjutnya