Dehidrasi adalah kondisi ketika tubuh kehilangan terlalu banyak cairan dibandingkan dengan yang dikonsumsi.
Cairan tubuh yang hilang tersebut perlu digantikan agar fungsi tubuh tetap optimal.
Kekurangan cairan bisa terjadi ketika seseorang tidak minum cukup air atau ketika cairan tubuh keluar lebih cepat daripada yang diambil, misalnya melalui keringat saat beraktivitas fisik atau diare yang berkepanjangan.