Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Nangka diyakini berasal dari India, yakni wilayah Ghats bagian barat, di mana jenis-jenis liarnya masih didapati tumbuh tersebar di hutan hujan di sana. Kini nangka telah menyebar luas di berbagai daerah tropik, terutama di Asia Tenggara. Dalam 100 gram buah nangka, terdapat kandungan gizi sebagai berikut.
• Air: 70 gram (g).
• Kalori: 106 kkal.
• Protein: 1,2 g.
• Lemak: 0,3 g.
• Karbohidrat: 27,6 g.
• Serat: 3,7 g.
• Kalsium: 20 miligram (mg)
• Fosfor: 19 mg.
• Zat besi: 0.9 mg.
• Natrium: 2 mg.
• Kalium: 407 mg.
• Tembaga: 246,58 mg.
• Seng: 1.4 mg.
• Beta-karoten: 149 mikrogram (mcg).
• Karoten total: 330 mcg.
• Thiamin (vitamin B1): 0.07 mg.
• Riboflavin (vitamin B2): 0.10 mg.
• Niasin: 1 mg.
• Vitamin C: 7 mg.
Daftar khasiat buah nangka untuk kesehatan:
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
1. Mempercepat Proses Pemulihan Luka
Nangka termasuk salah satu buah yang memiliki kandungan vitamin C yang dapat mempercepat proses penyembuhan luka. Vitamin C berperan dalam membuat kolagen, yaitu protein yang penting untuk mempertahankan kesehatan kulit, tulang, pembuluh darah, dan tulang lunak. Nah, kolagen ini juga penting dalam proses penyembuhan luka. Selain itu, buah nangka mengandung flavonoid yang memiliki sifat anti-inflamasi, antibakteri, dan antijamur yang dapat membantu proses penyembuhan luka.
2. Menjaga Penglihatan Tetap Baik
Buah nangka memiliki kandungan gizi yang mendukung kesehatan mata, termasuk beta karoten, vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Vitamin A memiliki peranan penting untuk penglihatan mata karena mendukung fungsi normal kornea dan membran konjungtiva.
Sementara itu, lutein dan zeaxanthin dapat membantu menyaring cahaya berbahaya yang hendak masuk ke mata serta menjaga fungsi sel mata. Oleh sebab itu, mengonsumsi buah nangka dapat menjaga fungsi penglihatan mata Anda. Buah nangka juga dapat mencegah berbagai masalah penglihatan seperti katarak, glaukoma, dan degenerasi makula.
3. Dapat Menurunkan Berat Badan
Selain baik untuk orang dengan diabetes, nangka merupakan salah satu buah yang bisa jadi pilihan menu makanan untuk menurunkan berat badan. Hal ini karena buah berwarna kuning dengan rasa yang manis ini mengandung serat yang cukup tinggi. Mengutip Mayo Clinic, makanan tinggi serat cenderung lebih lama dicerna oleh tubuh, sehingga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, konsumsi buah nangka bisa membantu Anda mencegah makan berlebihan. Hal ini selanjutnya berkontribusi pada proses penurunan berat badan.
4. Memelihara Kesehatan Kulit
Untuk menjaga kesehatan kulit, tidak cukup hanya dengan melakukan perawatan kulit dari luar saja, Anda juga perlu mengonsumsi makanan sehat untuk kulit, seperti buah nangka, agar kesehatan kulit tetap terjaga.
Manfaat ini diperoleh dari kandungan antioksidan dan vitamin C yang dapat mencegah kerusakan kulit akibat bahaya radikal bebas, salah satunya akibat paparaan sinar matahari. Selain itu, vitamin C dari buah nangka juga dapat membantu tubuh menghasilkan kolagen yang menjadikan kulit kenyal dan tetap kencang sehingga akan mencegah penuaan dini.
5. Menangkal Radikal Bebas
Kandungan antioksidan, seperti isoflavon, fitonutrien, lignin, dan saponin pada nangka mampu mencegah kanker. Sebab, senyawa tersebut berfungsi menangkal masuknya radikal bebas ke dalam tubuh. Adapun, radikal bebas adalah zat yang dapat merusak sel-sel sehat sehingga memicu kanker. Meski begitu, efektivitas nangka dalam mencegah kanker masih membutuhkan studi lebih lanjut.
Ini lah khasiat dari buah nangka untuk kesehatan.
