Cumi-cumi adalah kelompok hewan sefalopoda besar atau jenis moluska yang hidup di laut. Nama “Sefalopoda” dalam bahasa Yunani berarti “kaki kepala”, hal ini karena kakinya yang terpisah menjadi sejumlah tangan yang melingkari kepala. Seperti semua sefalopoda, cumi-cumi dipisahkan dengan memiliki kepala yang berbeda. Akson besar cumi-cumi ini memiliki diameter 1 mm. Cumi-cumi banyak digunakan sebagai makanan.
Berikut adalah komposisi kandungan gizi cumi-cumi yang dihitung per 100 gram, di antaranya adalah:
• Kalori: 75
• Air: 82.2 gram
• Protein: 16.1 gram
• Kalsium: 32 mg
• Natrium: 37 mg
• Fosfor: 200 mg
• Kalium: 204.1 mg
• Beta karoten: 20 mcg
• Vitamin B12: 1.3 mcg
• Vitamin E: 1.2 mcg
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
1. Menjaga keseimbangan tekanan darah
Manfaat atau khasiat cumi-cumi pertama adalah membantu menjaga keseimbangan tekanan darah. Hal ini karena adanya kandungan kalium yang cukup tinggi. Mengutip dari Harvard Health Publishing, kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah. Perlu diketahui bahwa saat tekanan darah terlalu tinggi, ini bisa meningkatkan risiko Anda mengalami penyakit jantung hingga stroke.
2. Mengatur pembentukan sel darah merah
Jenis vitamin yang ada di dalam cumi-cumi di antaranya adalah vitamin B6 dan vitamin B12. Khasiat atau manfaat vitamin B12 pada cumi-cumi adalah untuk menjaga fungsi otak, saraf, sekaligus berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Sedangkan vitamin B6 mempunyai manfaat untuk membantu tubuh menggunakan serta menyimpan energi, protein, serta karbohidrat. Lalu, manfaat lainnya adalah untuk membantu pergerakan hemoglobin (zat yang membawa oksigen ke seluruh tubuh).
3. Mendukung fungsi otak dan sistem saraf
Manfaat lainnya dari cumi-cumi adalah mendukung fungsi otak dan sistem saraf dalam tubuh. Hal ini karena cumi-cumi mengandung asam lemak omega-3 yang menjadi komponen utama pada struktur otak dan sistem saraf. Kandungan ini membantu perkembangan fungsi otak lebih optimal, serta dapat melindungi sistem saraf dari kerusakan.
Selain itu, cumi-cumi juga mengandung vitamin B12 dan mineral yang baik untuk fungsi otak serta sistem saraf tubuh. Vitamin B12 membantu menghindarkan kamu dari masalah neurologis, seperti kesemutan dan kesulitan konsentrasi. Sedangkan mineral seperti selenium dan fosfor dalam cumi-cumi akan melindungi sistem saraf dan mendukung agar bisa berfungsi optimal.
4. Baik untuk kesehatan tulang dan gigi
Manfaat cumi-cumi yang selanjutnya adalah membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi kamu. Hal ini karena kandungan mineral yang ada dalam cumi-cumi, yaitu kalsium, selenium, dan fosfor. Ketiga mineral tersebut berperan penting dalam pembentukan dan pemeliharaan tulang dan gigi.
Cumi-cumi juga mengandung protein yang turut berperan dalam mendukung kesehatan tulang dan gigi. Sebagai sumber protein hewani yang rendah lemak, mengkonsumsi cumi-cumi akan membantu pertumbuhan jaringan tulang dan gigi yang sehat.
5. Menjaga keseimbangan cairan tubuh
Manfaat terakhir dari cumi-cumi adalah menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Keseimbangan cairan sendiri merupakan hal yang penting agar tubuh kamu bisa berfungsi dengan baik. Cumi-cumi memiliki kandungan air tinggi yang bisa membantu memenuhi kebutuhan cairan dalam tubuh dan menjaga keseimbangannya.
Kandungan elektrolit seperti kalium dan natrium dalam cumi-cumi juga turut berperan menjaga keseimbangan cairan tubuh. Kalium mampu menjaga keseimbangan cairan di dalam sel, sedangkan natrium menjaga keseimbangan cairan antara sel-sel tubuh.
Demikianlah beberapa manfaat dari cumi yang patut anda coba.
