Kemiri (Aleurites moluccana (L.) Wild.), adalah tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber minyak dan rempah-rempah. Tumbuhan ini masih sekerabat dengan singkong dan termasuk dalam suku Euphorbiaceae. Dalam perdagangan antarnegara dikenal sebagai candleberry, Indian walnut, serta candlenut. Pohonnya disebut sebagai varnish tree atau kukui nut tree. Minyak yang diekstrak dari bijinya berguna dalam industri untuk digunakan sebagai bahan campuran cat.
Dalam 100 gram kemiri terdapat sekitar 680 kalori. Selain itu, masih banyak nutrisi yang ada di dalam kemiri, antara lain:
• 63 gram lemak
• 19 gram protein
• 8 gram karbohidrat
• 3 gram serat
• 431 miligram kalium
• 200 miligram fosfor
• 80 miligram kalsium
Kemiri juga mengandung berbagai zat gizi mikro yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti natrium, zinc, dan vitamin B. Jangan khawatir dengan jumlah lemak di dalam kemiri yang cukup tinggi, pasalnya sebagian besar lemak tersebut merupakan lemak tak jenuh yang baik bagi kesehatan.
Berikut Daftar Manfaat Dari kemiri, yakni:
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
1. Mengatasi Sembelit
Kemiri juga dipercaya dapat mengatasi sembelit. Manfaat ini diperoleh dari kandungan serat di dalamnya. Namun, perlu diingat bahwa jumlah serat yang terkandung dalam kemiri sebenarnya belum cukup untuk memenuhi kebutuhan serat harian. Oleh karena itu, imbangi konsumsi kemiri dengan makan buah dan sayuran lain agar kebutuhan serat harian Anda terpenuhi guna mencegah dan menangani sembelit.
2. Menyehatkan Rambut
Kemiri memiliki kandungan minyak yang cukup tinggi, sehingga dapat dimanfaatkan untuk membuat minyak kemiri. Dilansir dari laman Livestrong, penggunaan minyak kemiri dapat menjadikan rambut tidak mudah rontok dan tampak lebih lebat. Bahkan, minyak kemiri juga dapat membuat warna rambut hitam secara alami. Agar manfaatnya dapat diperoleh lebih optimal, cobalah untuk mengoleskan minyak kemiri pada kulit kepala. Diamkan semalaman, keesokannya bersihkan sisa minyaknya dengan keramas dan menggunakan kondisioner.
3. Membuat Kulit Tampak Lebih Bercahaya
Minyak kemiri dapat membuat kulit yang kering, kusam, dan menua tampak lebih sehat dan bercahaya. Perlu diketahui bahwa minyak kemiri mengandung senyawa antioksidan penting yang berasal dari vitamin A, C, dan E. Senyawa antioksidan dikenal dapat melindungi kulit dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas pada sel-sel kulit. Selain itu, minyak kemiri dapat menembus dan meresap pada kulit dengan mudah dan membuatnya terasa halus dan lembut. Tanpa membuat kulit terasa berminyak setelah dioleskan.
4. Membantu Mempertahankan Sistem Imunitas
Seperti kebanyakan rempah-rempah, kemiri juga mengandung antioksidan yang mampu melindungi Anda dari risiko terhadap berbagai penyakit kronis akibat radikal bebas. Radikal bebas bisa didapatkan dari lingkungan luar seperti polusi udara dan asap rokok. Bila jumlah radikal bebas dalam tubuh terlalu banyak, maka radikal bebas bisa menimbulkan stres oksidatif dan mulai menyerang sel-sel tubuh yang sehat.
Agar sifatnya lebih netral, tubuh membutuhkan antioksidan yang salah satunya berasal dari kemiri. Antioksidan juga dapat melindungi Anda dari penyakit infeksi seperti flu.
5. Meringankan Gejala Gangguan Pernapasan
Kemiri bakar sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan gejala gangguan pernapasan seperti batuk, pilek, dan sesak napas. Asap dari pembakaran biji kemiri diyakini memiliki efek menenangkan bagi saluran pernapasan. Sehingga, bisa membantu membersihkan lendir yang menumpuk dan meredakan peradangan. Ini bisa menjadi alternatif dalam pengobatan untuk masalah kesehatan pada saluran pernapasan.
Demikianlah beberapa manfaat dari kemiri untuk kesehatan.
