Jambu air adalah tumbuhan dalam suku jambu-jambuan atau Myrtaceae yang berasal dari Asia Tenggara. Jambu air sebetulnya berbeda dengan jambu semarang (Syzygium samarangense), kerabat dekatnya yang memiliki pohon dan buah hampir serupa. Beberapa kultivarnya bahkan sukar dibedakan, sehingga keduanya kerap dinamai dengan nama umum jambu air atau jambu saja. Jambu air mudah ditanam dan dibudidaya. Dalam seporsi, atau sekitar 100 gram, jambu air terkandung sekitar 87 gram air, 46 kalori, dan beberapa nutrisi berikut ini:
• 0,6 gram protein
• 12 gram karbohidrat
• 0,2 gram lemak
• 2 gram serat
• 320 miligram kalium
• 8 miligram kalsium
• 9 miligram fosfor
• 11 miligram natrium
• 1 miligram zat besi
• 5 miligram vitamin C
Di samping itu, jambu air juga mengandung vitamin B1, B2, B3, beta karoten, zinc, dan beragam jenis antioksidan, termasuk polifenol, flavonoid, dan tanin.
Manfaat dari buah jambu air bagi kesehatan:
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
1. Membantu mengontrol gula darah
Menurut penelitian, ekstrak daun jambu air diketahui bermanfaat untuk meningkatkan pelepasan insulin. Hal ini menjadikan daun jambu air baik dikonsumsi untuk membantu mengendalikan gula darah, yang tentunya berguna bagi penderita diabetes.
Tidak hanya itu, kandungan antioksidan dalam daun dan buah jambu air juga dapat menurunkan risiko terjadinya diabetes. Sebuah senyawa dalam buah jambu air juga diyakini dapat mengontrol kadar gula darah dalam proses pemecahan pati menjadi gula.
2. Melawan infeksi
Suatu penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun jambu air bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan bakteri, seperti S. Aureus dan E. Coli. Selain itu, kandungan vitamin C dalam buah jambu air juga dapat memperkuat daya tahan tubuh. Hal ini membuat jambu air dipercaya dapat mencegah infeksi dan membantu pemulihan tubuh setelah sakit.
Halaman : 1 2 Selanjutnya
