Manfaat cuka nanas dapat membantu menurunkan berat badan, bahkan diketahui efektif mencegah terjadinya obesitas. Selain itu, cuka nanas juga diketahui baik dikonsumsi oleh penderita diabetes karena perannya dalam menurunkan gula darah.
Cuka nanas adalah hasil fermentasi dari buah nanas yang diolah menjadi larutan asam alami. Bagian yang difermentasi bisa berasal dari daging buah nanas atau kulitnya. Meski tidak sepopuler cuka apel, manfaat cuka nanas cukup banyak untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Cuka Nanas untuk Kesehatan
Cuka nanas kaya akan kandungan flavonoid, saponin, triterpenoid, serta senyawa lainnya yang berperan sebagai antioksidan dan antiperadangan. Di dalam nanas juga tersimpan banyak nutrisi, seperti vitamin C, kalium, magnesium, dan mangan, yang baik bagi kesehatan tubuh.
Berikat kandungannya tersebut, cuka nanas dapat memberikan manfaat berikut ini:
1. Menjaga kadar gula darah tetap normal
Manfaat cuka nanas untuk menjaga kadar gula darah normal berasal dari kandungan asam asetat yang mampu memperlambat pemecahan karbohidrat menjadi gula di usus. Dengan begitu, lonjakan kadar gula darah setelah makan dapat berkurang dan kadar gula darah tetap stabil.
Selain itu, asam asetat pada cuka diketahui dapat meningkatkan kemampuan sel tubuh untuk merespons insulin. Sensitivitas insulin yang lebih baik memungkinkan tubuh untuk mengelola gula darah dengan lebih efisien.
2. Mengurangi peradangan
Cuka nanas mengandung enzim bromelain, flavonoid, dan saponin yang memiliki sifat antiperadangan. Senyawa tersebut dapat mencegah berbagai peradangan dalam tubuh, termasuk peradangan pada sendi, saluran cerna, serta peradangan lain akibat infeksi maupun alergi.
Meski manfaat cuka nanas untuk kesehatan cukup banyak, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan manfaat cuka nanas dan keamanannya, terlebih pada kondisi kesehatan tertentu.
3. Menurunkan berat badan
Manfaat cuka nanas lainnya adalah menurunkan berat badan. Dalam hal ini, cuka nanas bekerja dengan cara menyeimbangkan bakteri di dalam usus. Keseimbangan bakteri ini penting untuk meningkatkan laju pembakaran kalori dan memecah lemak tubuh.
Halaman : 1 2 Selanjutnya
