3. Meningkatkan imunitas tubuh
Konsumsi kembang tahu dapat meningkatkan imunitas tubuh. Manfaat kembang tahu ini bisa didapat berkat kandungan protein yang dibutuhkan untuk memproduksi imunoglobulin atau antibodi yang berperan untuk melawan infeksi dan penyakit. Dengan demikian, Anda menjadi tidak mudah untuk sakit.
4. Mencegah osteoporosis
Manfaat kembang tahu selanjutnya adalah mencegah osteoporosis. Manfaat ini bisa didapat berkat kandungan protein dan mineral di dalamnya, seperti kalsium, fosfor, dan kalium. Protein di dalam kembang tahu bermanfaat dalam memelihara tulang yang sehat dan kuat.
Nah, kalsium dan fosfor diperlukan untuk mendukung pembentukan tulang yang sehat, sedangkan kalium diperlukan untuk meminimalkan terbuangnya kalsium melalui urin. Artinya, ketiga mineral tersebut berkontribusi dalam mencegah osteoporosis di kemudian hari.
5. Meningkatkan fungsi otak
Manfaat kembang tahu terakhir adalah meningkatkan fungsi otak. Hal ini bisa terjadi karena kandungan zat besi yang ada di kembang tahu berfungsi mengalirkan darah yang kaya oksigen ke sel-sel otak. Dengan oksigen yang cukup, fungsi otak bisa bekerja secara semestinya.
Demikianlah beberapa macam khasiat dari kembang tahu bagi kesehatan.
Halaman : 1 2
