Cabai merah besar(Capsicum annuum L.) merupakan tumbuhan yang termasuk dalam jenis anggota genus Capsicum, Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana pemanfaatannya. Sebagai bumbu, buah cabai yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa untuk makanan. Tanaman cabai merah juga mengandung Vitamin A dan C serta mengandung minyak asiri capsaicin.
Cabai yang kerap dijadikan pelengkap atau bumbu dalam masakan ternyata selain memiliki rasa yang pedas cabai juga memiliki khasiat untuk kesehatan yaitu mencegah kanker, menurunkan barat badan dan penyembuhan luka. Berikut khasiat cabai bagi kesehatan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Halaman : 1 2 3 4 5 Selanjutnya