Selain akar, bagian batang, biji, daun, dan bunga teratai juga bisa dijadikan sebagai bahan obat dengan cara dikeringkan, diekstrak, dijadikan teh, atau diolah menjadi bentuk bubuk atau kapsul.
Kandungan Nutrisi Bunga Teratai
Dalam 100 gram akar bunga teratai, terkandung 74 kalori dan beberapa nutrisi berikut ini:
• 4,9 gram serat
• 2,6 gram protein
• 17,2 gram karbohidrat
• 45 miligram kalsium
• 23 miligram magnesium
• 100 miligram fosfor
• 556 miligram kalium
Facebook Comments Box
