Pernahkah kamu mendengar tentang bawang putih tunggal? Jika belum silahkan simak fakta bawang putih tunggal berikut.
Bawang putih tunggal lebih sering disebut dengan nama bawang lanang. Untuk membedakan dengan jenis bawang putih biasa, kamu bisa melihat dari bentuk fisiknya. Pada bawang lanang atau bawang putih tunggal, bentuknya sangat mudah dikenali karena bentuknya hanya terdiri dari satu siung saja atau tidak bergerombol seperti bawang putih pada umumnya.
Bawang putih tunggal mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, seperti vitamin B1, vitamin B2, niasin, dan vitamin C.
Dalam 100 gram bawang putih tunggal umumnya memiliki kandungan zat gizi seperti:
• Kalori: 112 kkal.
• Protein: 4,5 gram.
• Lemak: 0,2 gram (g).
• Karbohidrat: 23,1 g.
• Serat: 0,6 g.
• Kalsium: 42 miligram (mg).
• Fosfor: 134 mg.
• Besi: 1.0 mg.
• Natrium: 46 mg.
• Kalium: 665,7 mg.
• Tembaga: 0,09 mg.
Berikut khasiat atau fakta unik dari bawang putih tunggal,
1. Menurunkan tekanan darah
Manfaat bawang putih tunggal dalam menurunkan tekanan darah tinggi juga tidak terlepas dari kandungan allicin yang dimilikinya. Ini karena allicin mampu membuat pembuluh darah di dalam tubuh menjadi rileks, sehingga aliran darah akan lancar dan tekanan darah tinggi berkurang.
2. Mengobati diabetes
Diabetes tipe II terjadi saat gula darah seseorang terlalu tinggi. Jika tidak terkontrol maka akan menimbulkan penyakit lain. Bawang putih tunggal mempunyai sifat hipoglikemik yaitu dapat menurunkan kadar gula darah. Cara mengonsumsinya adalah dengan menggepreknya terlebih dahulu, lalu dikunyah. Kamu dapat mencampurnya dengan madu sebagai penambah rasa namun pastikan agar madu tersebut rendah gula.
Halaman : 1 2 Selanjutnya
