Jika berbicara mengenai kuliner khas Sumatera Selatan, pasti yang pertama kali terlintas dalam pikiran banyak orang adalah pempeknya. Padahal masih banyak kuliner lain yang bisa kamu jumpai mengingat setiap daerah di Sumatera Selatan memiliki keunikan hidangannya masing-masing.
Salah satu daerah tersebut adalah kabupaten Musi Rawas yang pusat pemerintahannya ada di Muara Beliti, sebelumnya beribu kota di Kota Lubuklinggau sebelum akhirnya mekar menjadi kota tersendiri pada 2005.
Penasaran apa saja hidangan lezat yang bisa kamu temui di Musi Rawas? Yuk simak 6 Kuliner dan Makanan Khas Musi Rawas Yang Wajib Anda Coba.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
1. Pindang Meranjat
Pindang meranjat menggunakan ikan baung gabus sebagai bahan utamanya. Sedangkan bumbu rempah-rempahnya menggunakan daun salam, serai, garam, lengkuas, tomat, kemangi, kunyit, jahe, dan daun bawang.
Pindang meranjat memiliki cita rasa gurih dan pedas dengan tekstur daging ikan yang lembut.
2. Pindang Pegagan
Pindang pegagan merupakan kuliner khas Musi Rawas yang bahan dasarnya berasal dari ikan patin. Hidangan yang sangat populer ini memiliki cita rasa nikmat karena menggunakan bumbu rempah-rempah lokal yang berkualitas, seperti daun salam, serai, garam, lengkuas, tomat, kemangi, dan daun bawang.
Pindang pegagan memiliki cita rasa yang dominan manis dan pedas. Cocok disantap bersama nasi hangat.
3. Bubur Durian
Bubur durian merupakan makanan khas Muara Beliti, Kabupaten Musi Rawas. Makanan ini memang hanya ada di Musi Rawas, maka tidak heran jika sangat digemari oleh penggiat kuliner.
Bubur durian biasanya dimakan bersama dengan roti kemang. Dimakan sendiri sudah enak, namun akan lebih nikmat jika dimakan bersama roti kemang.
Rasa gurih ketan dengan rasa manis kuah durian mampu membuat lidah ketagihan.
Halaman : 1 2 Selanjutnya
