Nangka adalah nama sejenis pohon, sekaligus buahnya. Pohon nangka termasuk ke dalam suku Moraceae; nama ilmiahnya adalah Artocarpus heterophyllus. Dalam bahasa Inggris, nangka dikenal sebagai jackfruit. Nangka diyakini berasal dari India, yakni wilayah Ghats bagian barat, di mana jenis-jenis liarnya masih didapati tumbuh tersebar di hutan hujan di sana. Kini nangka telah menyebar luas di berbagai daerah tropik, terutama di Asia Tenggara. Dalam 100 gram buah nangka, terdapat kandungan gizi sebagai berikut.
• Air: 70 gram (g).
• Kalori: 106 kkal.
• Protein: 1,2 g.
• Lemak: 0,3 g.
• Karbohidrat: 27,6 g.
• Serat: 3,7 g.
• Kalsium: 20 miligram (mg)
• Fosfor: 19 mg.
• Zat besi: 0.9 mg.
• Natrium: 2 mg.
• Kalium: 407 mg.
• Tembaga: 246,58 mg.
• Seng: 1.4 mg.
• Beta-karoten: 149 mikrogram (mcg).
• Karoten total: 330 mcg.
• Thiamin (vitamin B1): 0.07 mg.
• Riboflavin (vitamin B2): 0.10 mg.
• Niasin: 1 mg.
• Vitamin C: 7 mg.
Daftar khasiat buah nangka untuk kesehatan:
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
1. Mempercepat Proses Pemulihan Luka
Nangka termasuk salah satu buah yang memiliki kandungan vitamin C yang dapat mempercepat proses penyembuhan luka. Vitamin C berperan dalam membuat kolagen, yaitu protein yang penting untuk mempertahankan kesehatan kulit, tulang, pembuluh darah, dan tulang lunak. Nah, kolagen ini juga penting dalam proses penyembuhan luka. Selain itu, buah nangka mengandung flavonoid yang memiliki sifat anti-inflamasi, antibakteri, dan antijamur yang dapat membantu proses penyembuhan luka.
2. Menjaga Penglihatan Tetap Baik
Buah nangka memiliki kandungan gizi yang mendukung kesehatan mata, termasuk beta karoten, vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Vitamin A memiliki peranan penting untuk penglihatan mata karena mendukung fungsi normal kornea dan membran konjungtiva.
Sementara itu, lutein dan zeaxanthin dapat membantu menyaring cahaya berbahaya yang hendak masuk ke mata serta menjaga fungsi sel mata. Oleh sebab itu, mengonsumsi buah nangka dapat menjaga fungsi penglihatan mata Anda. Buah nangka juga dapat mencegah berbagai masalah penglihatan seperti katarak, glaukoma, dan degenerasi makula.
Halaman : 1 2 Selanjutnya
