Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna berukuran besar dengan daun memanjang dan besar yang tumbuh langsung dari bagian tangkai. Batang pisang bersifat lunak karena terbentuk dari lapisan pelepah yang lunak dan panjang. Batang yang agak keras berada di bagian permukaan tanah. Pisang memiliki daun bertangkai yang berpencar dengan bagian batang yang meruncing. Ukuran daun pada tiap spesies pisang juga berbeda-beda. Tangkai pisang menghasilkan bunga dalam jumlah yang banyak. Bagian bunga pada pisang akan membentuk buah yang disebut sisir. Buah pisang berkelompok dalam satu bunga majemuk dengan ukuran yang makin ke bawah makin mengecil. Berikut adalah kandungan nutrisi dalam 100 gram pisang matang:
• Kalori: 89
• Kandungan air: 75%
• Protein: 1,1 gram
• Karbohidrat: 22,8 gram
• Gula: 12,2 gram
• Serat: 2,6 gram
• Lemak: 0,3 gram
Berikut khasiat dari buah pisang:
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
1. Meremajakan kulit wajah
Pisang yang dicampur dengan madu memiliki khasiat untuk mengatasi kulit yang terlalu kering. Campuran tersebut juga diyakini bermanfaat dalam mengatasi jerawat. Caranya cukup hancurkan daging buah pisang matang, lalu oleskan pada kulit wajah yang berjerawat.
Anda juga bisa mencampurnya dengan lemon atau madu. Biarkan selama 15-30 menit, lalu bersihkan wajah dengan air bersih dan keringkan. Lakukan secara rutin hingga jerawat hilang.
2. Bermanfaat untuk jantung
Banyak penelitian mengatakan bahwa penyakit jantung koroner sangat umum terjadi pada pria dibandingkan wanita. Pisang sendiri mengandung kalium yang bermanfaat untuk menutrisi jantung. Kalium juga mampu menjaga fungsi jantung, aliran darah, kekuatan otot jantung dan fungsi saraf agar tetap stabil.
3. Mencegah anemia
Anemia adalah kondisi ketika tubuh kekurangan sel darah merah, sehingga oksigen tidak dapat diedarkan dengan baik ke seluruh tubuh. Anemia sering kali tidak bergejala. Namun, jika tidak diobati, penyakit ini lama-kelamaan bisa menimbulkan gejala berupa mudah lelah, lemas, hingga sulit konsentrasi.
Untuk mencegah anemia, Anda disarankan untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan kandungan zat besi dan folat, termasuk pisang kepok.
4. Melancarkan saluran pencernaan
Pisang dikenal sebagai salah satu buah yang kaya akan serat. Berkat kandungan ini, pisang kepok baik dikonsumsi untuk melancarkan pencernaan dan mencegah konstipasi. Kandungan serat dalam pisang juga memiliki sifat prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam usus.
5. Membantu Mencegah Sel Leukemia
Hasil investigasi laboratorium tahun 2014 yang dilakukan oleh Senjam Sunil Singh, dkk, telah menyarankan bahwa lektin (protein pada pisang) bermanfaat dalam membantu mencegah pertumbuhan sel leukemia.
Dikutip dari Medical News Today, Lektin bekerja sebagai antioksidan, yang membantu tubuh menghilangkan molekul atau radikal bebas.
Apabila banyak radikal bebas menumpuk, maka berpotensi menyebabkan kanker akibat kerusakan sel yang terjadi.
Demikianlah beberapa manfaat dari buah pisang.
