Banyak Digemari Ternyata Jengkol Punya Segudang Khasiat

Sunday, 8 September 2024

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Jengkol termasuk suku polong-polongan (Fabaceae). Buahnya berupa polong dan bentuknya gepeng berbelit membentuk spiral, berwarna lembayung tua. Biji buah berkulit ari tipis dengan warna cokelat mengilap. Jengkol dapat menimbulkan bau tidak sedap pada urin setelah diolah dan diproses oleh pencernaan, terutama bila dimakan segar sebagai lalap. Dalam 100 gram jengkol mentah, terkandung sekitar 192 kalori dan beberapa nutrisi lain, seperti:

• 52 gram air
• 5 gram protein
• 0,3 gram lemak
• 41 gram karbohidrat
• 1,5 gram serat
• 241 miligram kalium
• 150 miligram fosfor
• 60 miligram natrium
• 31 miligram vitamin C

Baca Juga  Nyesel Baru Tahu, 4 Manfaat Dari Daun Sukun Yang Jarang Diketahui Banyak Orang

Selain itu, jengkol juga mengandung senyawa fenolik yang memiliki aktivitas antioksidan tinggi.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

Berikut manfaat dari jengkol:

1. Mengontrol gula darah
Manfaat jengkol yang tidak kalah penting adalah mampu mengontrol kadar gula darah. Hal ini berkat kandungan kalium dan serat pada jengkol yang dapat mendukung kerja insulin dan memperlambat penyerapan gula, sehingga dinilai baik dalam mengontrol kadar gula darah.

Baca Juga  5 Manfaat Jamur Kuping Yang Sayang Untuk Dilewatkan

Namun, untuk mengontrol kadar gula darah pada kondisi diabetes, penderitanya juga dianjurkan untuk menerapkan pola hidup sehat, seperti konsumsi makanan rendah gula dan mengonsumsi obat-obatan sesuai anjuran dokter.

2. Sumber protein
Jengkol, dengan kandungan protein nabati yang kaya akan asam amino esensial, menjadi pilihan luar biasa untuk memenuhi kebutuhan protein harian kita. Protein sangat penting untuk pembentukan otot, pertumbuhan, dan pemeliharaan jaringan tubuh secara umum. Dengan menambahkan jengkol dalam pola makan kita, kita dapat memastikan bahwa tubuh mendapatkan asupan protein yang sehat.

Baca Juga  Mengulik Cara Menjaga Kesehatan Mental di Lingkungan Kerja

3. Menyehatkan kulit
Kandungan vitamin C dan antioksidan dalam jengkol membantu menjaga kesehatan kulit. Nutrisi ini tidak hanya membantu mengurangi peradangan, tetapi juga mempercepat proses penyembuhan luka pada kulit.

Facebook Comments Box

Berita Terkait

Posyandu Taba Lestari Wakili Lubuk Linggau di Lomba Posyandu Berprestasi Tingkat Provinsi Sumsel
Peletakan Batu Pertama Pembangunan RS Sudirjo Partodimejo Siap Menjadi Rumah Sakit Modern Berfasilitas Lengkap
Wakil Wali Kota Buka Forum Konsultasi Publik Optimalisasi PPOM 2025
Puskesmas Citra Medika Lakukan Simulasi Pemeriksaan Kesehatan Gratis
Wow Ini Dia Cara Mengeluarkan Air dari Telinga dengan Cepat!
Mengulik Penyebab Telinga Gatal, Yuk Simak!
Waspada Penyebab Gendang Telinga Pecah!
Tips Menggunakan Obat Tetes Telinga dan Kondisi yang Memerlukannya!

Berita Terkait

Thursday, 14 August 2025 - 07:05 WIB

Posyandu Taba Lestari Wakili Lubuk Linggau di Lomba Posyandu Berprestasi Tingkat Provinsi Sumsel

Tuesday, 17 June 2025 - 09:46 WIB

Peletakan Batu Pertama Pembangunan RS Sudirjo Partodimejo Siap Menjadi Rumah Sakit Modern Berfasilitas Lengkap

Tuesday, 27 May 2025 - 05:46 WIB

Wakil Wali Kota Buka Forum Konsultasi Publik Optimalisasi PPOM 2025

Monday, 3 February 2025 - 23:09 WIB

Puskesmas Citra Medika Lakukan Simulasi Pemeriksaan Kesehatan Gratis

Saturday, 30 November 2024 - 14:39 WIB

Wow Ini Dia Cara Mengeluarkan Air dari Telinga dengan Cepat!

Berita Terbaru

Nasional

Isi Lengkap 17+8 Tuntutan Rakyat yang Viral di Medsos

Tuesday, 2 Sep 2025 - 01:42 WIB

Musi Rawas

Evaluasi Pelaksanaan dan Pertanggungjawaban Anggaran Tahun 2025

Thursday, 28 Aug 2025 - 03:58 WIB

Lubuklinggau

Pertemuan Perdana PKBM Insan Kreatif dan Pelatihan Kewirausahaan Muda

Monday, 25 Aug 2025 - 14:49 WIB

Baca Artikel Terbaru Bermanfaat dan Seru!

Panduan Lengkap Memilih Situs Slot Gacor Online Terpercaya dan MenguntungkanCara Menang Bermain Situs Slot Gacor Terbaru Wajib Tahu!VIPBET88: The Trusted Online Slot Site with Big Winning PotentialVIPBET88: Your Ultimate Destination for Winning Online Slot GamesVIPBET88: Redefining the Online Slot Experience for Modern PlayersVIPBET88: Where Technology Meets Big Wins in the Online Slot WorldBocoran Slot Gacor Hari Ini, Bekal untuk Penjudi PemulaGames Bocoran Slot Gacor Hari Ini di Provider NetentIstilah Dalam RTP Slot Gacor yang Penting untuk DiketahuiVIPBET88: The Latest Gacor Online Slot Site with Greater Winning Opportunities in 2025Cara Taruhan Link Situs Slot Gacor yang AmanCara Menang Situs Slot Gacor Ternyata Mudah, Begini CaranyaManfaat Link Alternatif Situs Slot Gacor untuk BettorRahasia Untung Besar Bermain SLot Gacor, Simak Baik-BaikSekarang Taruhan Judi Slot Gacor Bisa Dimainkan dengan Menggunakan SmartphoneFind the Trusted Slot Gacor Site from Indonesia Recommendations for 2024Rahasia Bandar Judi Bola Terbaik Membuat Anggotanya NyamanBocoran Slot Terbaik Great Rhino Deluxe dari Pragmatic PlayBocoran Slot Terbaik Game Money Mouse dari MicrogamingDapatkan Pengalaman Terbaik Taruhan di Agen Judi Slot TerbaikSekarang Taruhan Judi Slot Gacor Bisa Dimainkan dengan Menggunakan Smartphone