Seperti namanya, minyak kelapa merupakan minyak yang diekstrak dari daging buah kelapa. Minyak ini termasuk dalam jenis minyak nabati karena mengandung berbagai senyawa alami, seperti polifenol, asam laurat, dan medium-chain fatty acid (MCFA) yang diketahui baik untuk tubuh. Minyak kelapa umumnya dimanfaatkan sebagai pengganti minyak goreng untuk memasak karena digadang-gadang dapat membuat makanan menjadi lebih rendah lemak. Selain itu, minyak ini juga memiliki manfaat lain yang menunjang kesehatan tubuh bila Anda mengonsumsinya secara rutin dan tidak berlebihan.
Adapun beberapa manfaat minyak kelapa bagi kesehatan, antara lain:
1. Mengontrol nafsu makan
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Manfaat minyak kelapa dalam menurunkan berat badan juga diperkuat oleh fungsinya dalam mengontrol nafsu makan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang dimasak menggunakan minyak kelapa bisa memberikan efek kenyang lebih lama.
Saat merasa kenyang, Anda akan makan dengan porsi yang sedikit. Dengan begitu, asupan kalori ke dalam tubuh akan berkurang sehingga berat badan menjadi lebih terkontrol.
2. Menjaga kesehatan mulut
Manfaat minyak kelapa dalam menjaga kesehatan mulut bisa didapatkan dengan melakukan teknik oil pulling atau berkumur menggunakan minyak nabati. Hal ini karena minyak nabati, termasuk minyak kelapa, dipercaya dapat mematikan bakteri di mulut sehingga menjaganya tetap bersih dan sehat.
Selain itu, berkumur dengan minyak kelapa juga diketahui dapat mengurangi bau mulut, mencegah munculnya plak di gigi, hingga menjaga kesehatan gusi.
3. Mencegah dan mengobati sembelit
Mengonsumsi minyak kelapa juga dapat mencegah dan mengobati sembelit. Manfaat minyak kelapa yang satu ini berkaitan dengan medium-chain fatty acid (MCFA) yang diketahui dapat merangsang gerakan usus menjadi lebih teratur.
Efeknya, pencernaan dapat menjadi lebih lancar sehingga mencegah terjadinya sulit buang air besar. Meski begitu, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut mengenai efektivitas minyak kelapa dalam mengatasi sembelit.
4. Mengurangi kadar lemak jahat
Manfaat minyak kelapa lain yang juga baik untuk kesehatan adalah mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh. Efek ini dapat memelihara kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Namun, untuk mengoptimalkan manfaat minyak kelapa yang satu ini, Anda juga perlu menjalani gaya hidup sehat, seperti rutin olahraga dan mengonsumsi makanan bergizi, seperti buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
5. Menurunkan berat badan
Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, minyak kelapa dapat digunakan sebagai minyak untuk memasak makanan diet.
Hal ini karena minyak kelapa mengandung asam lemak rantai sedang atau medium-chain fatty acids (MCFA). Jenis asam lemak tersebut diketahui dapat meningkatkan metabolisme yang akan membakar lemak di dalam tubuh dengan cepat dan mengubahnya menjadi energi.
Jika penggunaan minyak kelapa untuk memasak makanan diet disertai dengan olahraga secara rutin, hal itu tentunya akan berpengaruh pada penurunan berat badan Anda.
Inilah beberapa informasi mengenai khasiat dari minyak kelapa, yang telah kami kutip dari sumber terpercaya.
