Seperti namanya, minyak kelapa merupakan minyak yang diekstrak dari daging buah kelapa. Minyak ini termasuk dalam jenis minyak nabati karena mengandung berbagai senyawa alami, seperti polifenol, asam laurat, dan medium-chain fatty acid (MCFA) yang diketahui baik untuk tubuh. Minyak kelapa umumnya dimanfaatkan sebagai pengganti minyak goreng untuk memasak karena digadang-gadang dapat membuat makanan menjadi lebih rendah lemak. Selain itu, minyak ini juga memiliki manfaat lain yang menunjang kesehatan tubuh bila Anda mengonsumsinya secara rutin dan tidak berlebihan.
Facebook Comments Box
