5. Menurunkan berat badan
Bagi Anda yang sedang menjalankan program diet untuk menurunkan berat badan, minyak kelapa dapat digunakan sebagai minyak untuk memasak makanan diet.
Hal ini karena minyak kelapa mengandung asam lemak rantai sedang atau medium-chain fatty acids (MCFA). Jenis asam lemak tersebut diketahui dapat meningkatkan metabolisme yang akan membakar lemak di dalam tubuh dengan cepat dan mengubahnya menjadi energi.