Es krim merupakan sebuah makanan beku yang dibuat dari produk susu seperti krim, lalu dicampur dengan perasa dan pemanis buatan ataupun alami. Es krim memiliki rasa yang enak dan menyegarkan, es krim juga dapat meningkatkan mood atau suasana hati yang sedang buruk, Mereka merasa makan es krim bisa membuat mood lebih baik. Namun siapa sangka dibalik dinginnya es krim yang menyegarkan terdapat banyak efek samping yang mengerikan, berikutnya efek samping dari konsumsi es krim.
Es krim dapat menyebab Kabut otak atau brain fog adalah kondisi dimana saat seseorang sulit fokus atau konsentrasi. Kabut otak bisa menjadi tanda adanya penyakit dalam tubuh. Pemicunya beragam seperti stres berat, kurang tidur, atau perubahanhormone, kabut otak ternyata bisa juga disebabkan karena pola makan, mengasup terlalu banyak lemak jenuh dan gula tambahan, seperti halnya yang ditemukan pada es krim. Hal inilah yang menyebabkan seseorang bisa alami kabut otak.
Es krim dapat menyebabkan berat badan naik, lemak yang masuk dalam tubuh biasanya berada di dekat hati, lambung, dan usus. Dan bisa menumpuk di arteri yang pada akhirnya meningkatkan risiko kesehatan seperti diabetes tipe 2 hingga penyakit jantung. Kandungan pada es krim yang membuat lemak perut bertambah adalah gula di dalamnya. Data dari FoodData Center menyebutkan bahwa 100 gram es krim mengandung sebanyak 21,2 gram gula. Jumlah ini sudah memenuhi hampir 50% dari batasan asupan gula harian yang direkomendasikan oleh kementrian kesehatan indonesia.
Makan es krim sebelum tidur ternyata bisa berdampak pada kualitas istirahatmu di malam hari. Sebuah penelitian dalam Journal of Sleep Medicine menetapkan bahwa makan makanan rendah serat dan lemak jenuh tinggi, seperti es krim memang bisa membuat tidur lebih mudah dan nyenyak. Namun di sisi lain, es krim kebanyakan mengandung banyak gula, sehingga ketika dikonsumsi pada malam hari bisa mengurangi intensitas tidur.
Berikut beberapa kandungan berbahaya yang ada di dalam es krim beserta efeknya bagi kesehatan yaitu: Kalsium sulfat dapat mengganggu sistem kekebalan tubuh dalam jangka panjang. Hidroksida dapat berbahaya bagi asam lambung dan menyebabkan diare. Bahan perasa dan pewarna buatan dapat menyebabkan penyakit asma, alergi, dan reaksi hiperaktif bagi anak kecil. Kafein dapat meningkatkan tekanan darah. Gelatin dapat menyebabkan penyakit kanker hati dan alergi, khususnya pada anak-anak. Jika ingin mengonsumsin es krim alangkah baiknya untuk tidak di konsumsi secara berlebihan.
Dekianlah bahya konsumsi es krim pemicu berbagai macam penyakit.
