Es krim dapat menyebabkan berat badan naik, lemak yang masuk dalam tubuh biasanya berada di dekat hati, lambung, dan usus. Dan bisa menumpuk di arteri yang pada akhirnya meningkatkan risiko kesehatan seperti diabetes tipe 2 hingga penyakit jantung. Kandungan pada es krim yang membuat lemak perut bertambah adalah gula di dalamnya. Data dari FoodData Center menyebutkan bahwa 100 gram es krim mengandung sebanyak 21,2 gram gula. Jumlah ini sudah memenuhi hampir 50% dari batasan asupan gula harian yang direkomendasikan oleh kementrian kesehatan indonesia.